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Arte e mestieri

notizie, personaggi in

Scuola Avviamento Turi 1952 piazza Gonnelli

 

Foto ricordo della Scuola di Avviamento in piazza Gonnelli a Turi, attiva fino al 1962;  sfornò tanti operai per le  future ditte metalmeccaniche che si aprivano sul territorio locale e nazionale e per le botteghe artigiane e preparò brave “collaboratrici domestiche” ; era spesso considerata, a torto, Scuola di serie B, per coloro i quali non potevano affrontare un percorso scolastico “più impegnativo”; fu invece l’avviamento al lavoro per molti che impararono arte e mestieri. Le aule erano ubicate a piano terra; il piano superiore era

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Le Chiacchiere

1 pagina

Chiacchiere é frutte” recita un vecchio detto turese: parla e “schucchje u frutte”,  trova il frutto  (delle mandorle;  era un lavoro di donne, in particolare).

Ma a Carnevale le chiacchiere sono dolcezze da gustare, lontani dal lavoro alla fine di un pranzo tipico domenicale: orecchiette con ragù; lo zucchero a velo ti imbratta il viso mentre sgranocchi le croccanti paste, un limoncello ghiacciato pulirà il palato.

Per la preparazione, l’apprendi  se continui a  leggere

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